主料:
扁豆角，200g黄豆酱，
1匙，
植物油，
20g
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量酱香豆角的做法步骤
1.扁豆角洗净斜着切小块。
2.葱姜蒜切碎。
3.豆角先用开水焯熟。
4.焯好的豆角过凉水，以保持色泽翠绿。
5.炒锅放植物油烧热，先放姜后发葱煸出香味。
6.放入黄豆酱煸炒。
7.放入豆翻炒。
8.豆角已经焯水熟，翻拌均匀后放入蒜末。
9.再次拌匀即可。
TAGS：
热菜 家常菜 黄豆酱
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